Улучшитель для изделий из пшеничной муки "ХХЛ" 10кг
Характеристики
- Производитель
- "Арвалус" Россия
- Упаковка
- 10 кг
Описание
Универсальный улучшитель для изделий из пшеничной муки со слабой клейковиной, сдобных, слоеных изделий.
Повышает формоустойчивость, увеличивает объем готовых изделий, дает высокую стабильность тестовым заготовкам, способствует формированию нежной хрустящей корочки, делает мякиш мягким и эластичным, отбеливает мякиш.
Дозировка- 0.2-0.5% к общей массе муки в зависимости от ее качества.
Мы работаем с 2005 года. На данный момент нами выполнено более 500 000 заказов.
Вся продукция сертифицирована и имеет соответствующие документы государственного образца
В наших магазинах действует гибкая система скидок
Технолог компании всегда готов проконсультировать по вопросам использования нашей продукции
Другие товары