Улучшитель для заморозки "Шопбак", 25кг
Характеристики
- Производитель
- "Арвалус" Россия
- Артикул
- RU112057250
- Упаковка
- Мешок 25 кг
- Дозировка
- 2-3% к массе муки
Описание
Хлебопекарный улучшитель для прерывания и замедления процесса брожения, для производства хлебобулочных и слоеных изделий по методу глубокой заморозки, а так-же метода длительного брожения Slow dough.
Преимущества: высокая стабильность тестовых заготовок, прошедших стадию заморозки, облегчает машинную обработку, увеличивает объем, формирует нежную хрустящую корочку, прекрасный вкус и аромат, обеспечивает длительное сохранение свежести. Готовые изделия имеют привлекательный внешний вид.
Мы работаем с 2005 года. На данный момент нами выполнено более 500 000 заказов.
Вся продукция сертифицирована и имеет соответствующие документы государственного образца
В наших магазинах действует гибкая система скидок
Технолог компании всегда готов проконсультировать по вопросам использования нашей продукции
Другие товары