Жидкая закваска "Bas T", 6л
Характеристики
- Производитель
- Бакальдрин Россия
- Дозировка
- 3-5% закваски - к массе ржаной муки, для приготовления ржаного и ржано-пшеничного хлеба, 0,5-1% закваски - к общей массе муки в качестве улучшителя
Описание
Натуральная кашеобразная закваска для хлеба, улучшитель с характерным хлебным запахом. Закваска для хлеба "Bas T" предназначена для производства и улучшения качества всех сортов ржаного и ржано-пшеничного хлеба.
Закваска позволяет ускоренным способом за 2.5-3 часа приготовить ароматный ржано-пшеничный хлеб с традиционным вкусом. Закваска может также использоваться как улучшитель для повышения кислотности хлеба и устранения крошливости мякиша.
Мы работаем с 2005 года. На данный момент нами выполнено более 500 000 заказов.
Вся продукция сертифицирована и имеет соответствующие документы государственного образца
В наших магазинах действует гибкая система скидок
Технолог компании всегда готов проконсультировать по вопросам использования нашей продукции
Другие товары