Фруктола 20кг
Характеристики
- Производитель
- Бакальдрин Россия
- Упаковка
- 20кг
Описание
Фруктовая смесь для производства различных видов фруктового хлеба и других кондитерских изделий.
Уникальная начинка из смеси инжира, изюма, фиников, груш, слив и апельсинов.
Преимущества:
продукт с чистой этикеткой; не содержит консервантов и красителей; продукт расфасован в асептику, что продлевает его натуральную свежесть; продукт позволит разнообразить ассортимент изделиями с прекрасным вкусом и ароматом.
Базовая рецептура:
Изделие Фруктола
7,5 кг - Мука пшеничная;
2,5 кг - Ржаная обдирная мука;
6 кг - Вода;
0,18 кг - Соль;
0,5 кг - Дрожжи прессованные;
0,125 кг - Закваска Дарк Зауэр;
0,02 кг - ХХЛ.
Внести в конце замеса.
1,5 кг - Фруктола;
1,5 кг - Орех (дробленый);
1,5 кг - Изюм.
Дозировка: по рецепту Бакальдрин.
Мы работаем с 2005 года. На данный момент нами выполнено более 500 000 заказов.
Вся продукция сертифицирована и имеет соответствующие документы государственного образца
В наших магазинах действует гибкая система скидок
Технолог компании всегда готов проконсультировать по вопросам использования нашей продукции
Другие товары