Смесь для хлеба "Мамма Миа Микс" 8кг

Хлебопекарная смесь для производства хлеба и хлебобулочных изделий. Выпечка получается вкусной, с мягким мякишем и хрустящей коркой. Компоненты: пшеничная мука, льняное семя, семена подсолнечника, сухая ржаная закваска, соль, соя, мука из ячменного солода, смесь витаминов и минеральных веществ (кальций, магний, витамин D3, фолиевая кислота), сахар, антиокислитель аскорбиновая кислота, энзимы.
По своему составу Мамма Миа идеально удовлетворяет потребностям женщины.
Продукт содержит те витамины и минеральные вещества, которых часто не хватает в женском организме.
Порция Мамма Миа обеспечивает более 15% рекомендуемой ежедневной дозы витамина D и фолиевой кислоты, более 20% рекомендуемой дневной дозы кальция, магния и железа. Мамма Миа богата балластными веществами - содержание более чем 6%.
Преимущества продукции:
Простая обработка: соль и улучшитель хлебопекарных свойств уже содержатся в смеси.
Подходит для любого способа приготовления теста (непосредственное приготовление, продление процесса расстойки, прерывание процесса расстойки).
Возможна машинная обработка.