Смесь для средиземноморских сортов хлеба "Италиан Микс концентрат", 25кг
Характеристики
- Производитель
- СиЭсЭм Германия
- Артикул
- RU43420080
- Упаковка
- Мешок 25кг
Описание
Многофункциональная концентрированная смесь для производства средиземноморских сортов хлеба.
Свойства:
• Смесь позволяет производить широкий ассортимент средиземноморских сортов хлеба (чиабатта, фокаччиа, багеты и др.);
• Сухая закваска, травы, специи, оливковое масло наделяет хлеб уникальным вкусом и ароматом;
• Смесь технологична и удобна в работе, подходит для работы на индустриальных линиях;
• Обеспечивает свежесть изделий до 5 суток.
Состав:
Пшеничная мука, сухая пшеничная закваска, пшеничная клейковина, стабилизатор, оливковое и растительное масла, декстроза, лецитин, регулятор кислотности, лактоза, солодовая мука (ячменная), ферменты, аскорбиновая кислота, специи, травы
Мы работаем с 2005 года. На данный момент нами выполнено более 500 000 заказов.
Вся продукция сертифицирована и имеет соответствующие документы государственного образца
В наших магазинах действует гибкая система скидок
Технолог компании всегда готов проконсультировать по вопросам использования нашей продукции
Другие товары