Смесь "Белиссимо Микс", 25 кг.
Характеристики
- Производитель
- Австрия Backaldrin
- Артикул
- RU42046250
- Упаковка
- бумажные мешки по 25 кг.
- Дозировка
- от 10 до 70 % микса «Белиссимо» к массе муки
Описание
Хлебопекарная смесь для производства хлебобулочных изделий. Отличается характерным пикантным «итальянским» вкусом и ароматом.
Преимущество: простой технологический процесс, разнообразие рецептур от чиабатты до пряной пиццы, высокое качество пряностей, аппетитный внешний вид, изделия устойчивы к замораживанию и дефростации.
Компоненты: пшеничная мука, соль, сухая сыворотка, мука из пшеничного солода, эмульгаторы, сухое обезжиренное молоко, сахар, пряности (орегано, перец, базилик, розмарин, шалфей) и пр.
Базовая рецептура:
Изделие "Итальяно"
8 кг - Пшеничная мука;
2 кг - Белиссимо микс;
5,4 кг - Вода;
0,45 кг - Дрожжи прессованные.
Мы работаем с 2005 года. На данный момент нами выполнено более 500 000 заказов.
Вся продукция сертифицирована и имеет соответствующие документы государственного образца
В наших магазинах действует гибкая система скидок
Технолог компании всегда готов проконсультировать по вопросам использования нашей продукции
Другие товары