Смесь "Корн Дог" Паприка, упаковка 10кг
Способ приготовления:
К 1 кг смеси для вафель добавить 1,0 л воды. Перемешать венчиком до однородной консистенции, затем продолжая перемешивать добавляем 40 г масла растительного. Готовое тесто однородное, консистенция жидкой сметаны.
Сосиски освобождаем от упаковки, нанизываем на деревянные шпажки
Вафельницу для «корн-догов» нагреваем до 200°с. В каждую ячейку заливаем тесто не доходя до края примерно 0.5 см
Укладываем на тесто подготовленную сосиску проворачиваем и накрываем крышкой.
Отпекаем в течении 4-4.5 минут в зависимости от оборудования. Готовый «Корн –дог» вынимаем и укладываем на емкость для подачи. Оформляем по желанию. Вместо сосисок можно использовать охотничьи колбаски. Для получения сладкого десерта используем фрукты.
Хранение смеси: Сухие смеси должны храниться в плотно закрытой упаковке, вдали от сильно пахнущих веществ, при температуре не выше 25°С и относительной влажности воздуха не выше 70%.
Преимущества сухой смеси:
* легко смешать и не нужно думать над тщательным соблюдением пропорций всех ингредиентов.
* вы можете изготовить ровно столько теста, сколько необходимо
* удобство хранения сухой смеси
* стабильно высокое качество сухой смеси, дающее постоянный вкус готового корн-дога доступность: для изготовления корн-догов нужна специальная вафельница, сухая смесь, вода (и, конечно, сосиски)
Срок годности: 12 месяцев.