Готовая пастообразная начинка "Мультифил карамель" 7 кг.
Готовая к применению начинка "Мультифил Карамель".
Начинка подходит для широкого ассортимента кондитерских и хлебобулочных изделий — в качестве начинок для тортов, пирожных, конфет, в составе кремов, муссов и десертов, как наполнитель для сдобных изделий.
Свойства:
Полностью готов к употреблению, не требует предварительной подготовки
Прекрасно сочетается с другими продуктами: Дельфия Кальткрем, Сулди, Прима Наткрем и др.
Продукт условно термостабилен (до 180 град. С)
Изделия с использованием начинки выдерживают заморозку
Универсальность применения — подходит для широкого ассортимента изделий.
Состав:
Сгущенное молоко (молоко, сахар), сахар, глюкозно-фруктозный сироп, карамелизированный сахар, вода, гидрогенизированные растительные жиры, пектин, соль, регулятор кислотности, эмульгатор, уплотнитель.