Шоколад горький «Callebaut» 70,5%, упаковка 2,5кг
Характеристики
- Производитель
- CALLEBAUT (Бельгия)
- Артикул
- 70-30-38RT-U70
- Упаковка
- 2,5кг
Описание
Темный, очень горький шоколад, с высоким содержанием какао.
Он характеризуется насыщенным и в то же время сбалансированным шоколадным вкусом. В нем преобладает ярко выраженное ядро обжаренного какао-боба и насыщенная горечь. Кислота в сочетании со сладостью создают баланс и контраст.
Идеально подходит для придания вашим творениям насыщенного шоколадного вкуса.
Какао - 70,4%,
Какао-масло - 38,8%
Текучесть - 3 капли
Идеально подходит для отливки фигур и конфет, глазировки конфет, приготовления начинок и ганаша, создания декора.
Мы работаем с 2005 года. На данный момент нами выполнено более 500 000 заказов.
Вся продукция сертифицирована и имеет соответствующие документы государственного образца
В наших магазинах действует гибкая система скидок
Технолог компании всегда готов проконсультировать по вопросам использования нашей продукции
Другие товары